מצרכים:
מה שחשוב לזכור כשמכינים את העוגה הוא לתת לפודינג להיקרש ולהצטנן במשך חצי שעה לפני שיוצקים עליו את קרם השוקולד. אחרת הקרם והפודינג מתערבבים.
החומרים הדרושים:
1 חבילת ביסקוויטים פשוטים (למשל פתי בר)
1 אינסטנט פודינג וניל (או בכל טעם אחר)
2 כוסות חלב להכנת הפודינג
עוד מעט חלב
1 גביע גבינה לבנה 5 או 9 אחוז
1 שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
1. יוצקים מעט חלב לצלחת שטוחה. טובלים בו בזריזות ביסקוויטים משני הצדדים כך שיירטבו אבל לא יספגו חלב. מסדרים אותם בשכבה אחת בתחתית תבנית מרובעת או מלבנית.
2. מכינים את הפודינג. מערבבים לתוכו את הגבינה. מורחים חצי על הביסקוויטים.
3. מניחים מעל עוד שכבת ביסקוויטים מורטבים קלות ומכסים בשארית הפודינג. מצננים במקרר חצי שעה.
4. בינתיים מביאים את השמנת אל סף רתיחה בסיר קטן ומסירים מהאש. שוברים פנימה את השוקולד ומניחים לשתי דקות. מערבבים היטב לקבלת קרם חלק. מצננים מעט.
5. יוצקים את הקרם על העוגה שהתייצבה ומחזירים למקרר לשעתיים לפחות (ואפשר גם ללילה שלם).
6. פורסים פרוסות מרובעות ומגישים (ואז מתחילים ליישר וליישר...).
וכדי לעשות הכל עוד יותר פשוט וזריז אפשר להכין את העוגה גם בלי הגבינה ועם שכבה אחת בלבד של ביסקוויטים (כלומר ביסקוויטים, מעליהם פודינג ומעליו קרם שוקולד). אם אין שמנת מתוקה אפשר להתיך את השוקולד עם 100 גרם חמאה.
מצרכים:
מה שחשוב לזכור כשמכינים את העוגה הוא לתת לפודינג להיקרש ולהצטנן במשך חצי שעה לפני שיוצקים עליו את קרם השוקולד. אחרת הקרם והפודינג מתערבבים.
החומרים הדרושים:
1 חבילת ביסקוויטים פשוטים (למשל פתי בר)
1 אינסטנט פודינג וניל (או בכל טעם אחר)
2 כוסות חלב להכנת הפודינג
עוד מעט חלב
1 גביע גבינה לבנה 5 או 9 אחוז
1 שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
1. יוצקים מעט חלב לצלחת שטוחה. טובלים בו בזריזות ביסקוויטים משני הצדדים כך שיירטבו אבל לא יספגו חלב. מסדרים אותם בשכבה אחת בתחתית תבנית מרובעת או מלבנית.
2. מכינים את הפודינג. מערבבים לתוכו את הגבינה. מורחים חצי על הביסקוויטים.
3. מניחים מעל עוד שכבת ביסקוויטים מורטבים קלות ומכסים בשארית הפודינג. מצננים במקרר חצי שעה.
4. בינתיים מביאים את השמנת אל סף רתיחה בסיר קטן ומסירים מהאש. שוברים פנימה את השוקולד ומניחים לשתי דקות. מערבבים היטב לקבלת קרם חלק. מצננים מעט.
5. יוצקים את הקרם על העוגה שהתייצבה ומחזירים למקרר לשעתיים לפחות (ואפשר גם ללילה שלם).
6. פורסים פרוסות מרובעות ומגישים (ואז מתחילים ליישר וליישר...).
וכדי לעשות הכל עוד יותר פשוט וזריז אפשר להכין את העוגה גם בלי הגבינה ועם שכבה אחת בלבד של ביסקוויטים (כלומר ביסקוויטים, מעליהם פודינג ומעליו קרם שוקולד). אם אין שמנת מתוקה אפשר להתיך את השוקולד עם 100 גרם חמאה.
תגובות
הוסף רשומת תגובה