סלט כרוב בסיגנון אסייתי

מצרכים: 1/2 כרוב בינוני (כ-350 גרם) 130 גרם שקדים מולבנים פרוסים 200 גרם חמוציות 1/3 צרור שמיר חומרים לרוטב: 3 שיני שום כתושות או קצוצות 2 כפות שמן זית 6-5 כפות רוטב סויה אסם 2.5 כפות דבש 1 פיסת ג’ינג’ר טרי קצוץ קורט פלפל שחור גרוס 1/2 כוס חמוציות אופן ההכנה 1. חותכים את הכרוב לרצועות דקות. 2.קוצצים את השמיר. 3. בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים (כרוב קצוץ, שמיר קצוץ, חמוציות). 4. קולים את השקדים הפרוסים במחבת, עד להשחמה קלה, ומוסיפים לסלט. 5. מערבבים את כל החומרים לרוטב בקערה נפרדת, ומוסיפים לסלט כרבע שעה לפני מועד ההגשה. מערבבים היטב ומגישים.