ארוחה שלמה בפחות משעה: אורז עם נקניקיות וכל טוב זמן הכנה: עשרים דקות זמן עבודה: שעה סיווג כשרות: כשר בשרי רמת קושי כל אחד יכול

מצרכים: ל-4 מנות: 1 בצל גדול קצוץ דק 1 חציל חתוך לקביות 400 גרם נקניקיות פרגית חתוכות לפרוסות כוס וחצי אורז בסמטי 3 שיני שום קצוצות כף ג'ינג'ר טרי קצוץ כוס וחצי שעועית ירוקה קפואה כף שמן שומשום מלח ופלפל שחור אופן ההכנה: 1. מטגנים את הבצל כ-3 דקות. מוסיפים את החצילים ומטגנים כ-5 דקות נוספות. 2. מוסיפים את הנקניקיות ל-2 דקות נוספות, מערבבים ומוסיפים את האורז ל-3-4 דקות. 3. מוסיפים את יתר המצרכים, מערבבים ומוסיפים 3 וחצי כוסות מים רותחים. מביאים לרתיחה ומבשילים על אש קטנה כ-20 דקות. 4. סוגרים את הגז ופותחים את המכסה לאחר 10 דקות.