סלט ביצים

מצרכים: 2 בצלים גדולים חתוכים דק. אפשר להחליף בבצל ירוק, או לערבב את שני סוגי הבצלים ואף להוסיף עירית קצוצה דק. 4-5 ביצים קשות שמן זית לפי הטעם מלח פלפל שחור אופן ההכנה: לטגן בשמן את הבצלים. לרסק במזלג את הביצים הקשות ולערבב אותן עם הבצלים בקערה. להוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם. לאכול חם וטרי.