ארטיק "פרילי" מספר מנות: 6-8 כוסיות | סיווג כשרות: מתכון חלבי | מקור מתכון: שפית ליטל ארזי | זמן עבודה: 15 דקות | מיומנות: בינוני

מצרכים:

150 גרם פירות יער

 

1 כף אבקת סוכר (יש לטעום ולבדוק לפי הטעם)

 

1/2 כפית לימון

 

400 מ"ל פרילי "תנובה"

 

אופן הכנה:

• בקערה לטחון את פירות היער עם האבקת סוכר והלימון. לסנן.
• בכוסות קטנות למלא 1/4 כוס מרוטב הפירות יער ולהכניס לפריזר ל2-3 שעות.
• למלא את שאר הכוס בפרילי. לשים מקל ארטיק באמצע שכבת הפרילי ולהכניס לפריזר ללילה.
• בשביל לשחרר את הארטיק מהכוס יש לקחת סמרטוט ולטבול במים חמים, לעטוף את הכוס, ולסובב בעדינות עד שמשתחרר.
• בשביל המראה האלכסוני -כשממלאים את רוטב הפירות יער יש להטות את הכוס באלכסון ולשמור על תנוחה זו עד שמלית התות קפואה לחלוטין.