סלט הדרים עם פקאנים קלויים ויוגורט מספר מנות: 4 מנות | סיווג כשרות: מתכון חלבי | מקור מתכון: מתכון, צילום וסטיילינג: נעמי אבליוביץ, | זמן עבודה: 10 דקות | מיומנות: קל

מצרכים:

1 תפוז, מקולף ומפולט לפלחים

 

1 אשכולית, מקולף ומפולט לפלחים

 

1/3 כוס אגוזי פקאן, קלויים במחבת יבשה

 

1-2 כפיות דבש

 

חופן עלי נענע

 

עלי תימין מ-2-3 גבעולים

 

1 מיכל יוגורט כבשים של פיראוס

 

שמן זית

 

מלח ים, לפי הטעם

 

פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

 

אופן הכנה:

1. על גבי צלחת הגשה שטוחה, מניחים את פלחי התפוז והאשכולית המפולטים. מפזרים מעל את אגוזי הפקאן הקלויים.
2. מזליפים מעל שמן זית ודבש ומתבלים במלח ופלפל.
3. מפזרים את עלי הנענע והתימין ומנקדים את הסלט בתלוליות יוגורט.