מאפה בצק עלים במילוי קשקבל, פקאן ועלי בזיליקום מספר מנות: 20 יח' | זמן עבודה: 10 דקות | מיומנות: קל

מצרכים:

1 חבילה (600 גרם) בצק עלים חמאה 'מעדנות', מופשר לפי ההוראות על האריזה

 

300 גרם גבינת קולאז' מסוג קשקבל, חתוכה לקוביות

 

100 גרם אגוזי פקאן, חצויים

 

40 עלי בזיליקום

 

1 ביצה, להברשה

 

אופן הכנה:

1. מחממים תנור לחום גבוה (190 צ.). מרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. מקמחים קלות משטח עבודה ופורשים עליו את הבצק. חותכים לריבועים בגודל
15 X 15 ס"מ ומניחים בתבנית.
3. מניחים בקצה כל ריבוע 3 קוביות קשקבל, 2 חצאי אגוז פקאן ו-2 עלי בזיליקום. מקפלים למשולש, מהדקים היטב ומברישים בחלמון. ממשיכים להכין את שאר הריבועים באותו אופן.
4. מניחים בתבנית עם רווחים ביניהם ואופים כ- 20 דקות עד הזהבה.