מצרכים:
חומרים:
•2 כוסות קמח
•חצי כוס סוכר
•כף אבקת אפיה
•1 כוס חלב
•2 ביצים
•סוכר וקינמון
אופן הכנה:
אופן ההכנה:
לערבב ידנית את כל החומרים בקערה לפי הסדר למעלה תוך כדי ערבוב מתמיד עד שנוצרת תערובת לא נוזלית אבל רכה שאפשר להוציא ממנה מנות קטנות בכף מרק. לחמם שמן במחבת. אין צורך בטיגון מאד עמוק. לקחת עם הכף מנה של כף גדושה ולהוציא לתוך השמן החם עם האצבע. ליצור הרבה כדורים בתוך המחבת ולטגן לכמה דקות עד שהכדור מתנפח, מזהיב ומסתובב מעצמו בשמן. להקטין להבה כדי שהכדורים לא ישרפו ומיד להוציאם ולשים על נייר סופג. לערוך אותם בצורה יפה על צלחת אחת גדולה ולפזר מעל סוכר וקינמון.
בתיאבון!
תגובות
הוסף רשומת תגובה