פוקצ’ה קלה להכנה

מצרכים 1 כוס מים חמים 2 כפות שמרים 2 כוסות קמח 1 כפית סוכר 1 כפית מלח 2 כפות שמן זית התוספות (לא מחייב): מעט עלי רוזמרין, זיתים חתוכים, זאטר. אופן ההכנה (את הבצק שנוצר אפשר לערבב גם במיקסר וגם ביידים) הכניסו את כל המצרכים לקערה וערבבו את העיסה. ייתכן שהבצק יהיה דביק, תוכלו להוסיף קמח לפי הצורך, זה לא ישנה את הטעם. טפחו על הבצק עד שהוא יקבל צורה פחות מחוספסת. לאחר מכן, קחו מגב לחה ושימו מעל לקערה. חכו רבע שעה-15 דקות ותופתעו לדעת שהבצק טפח. הכינו מן הבצק כדורים ששוים לחצי כדור טניס. הניחו את הכדורים על תבנית עם נייר אפייה ותמעכו טיפה כל כדור. את התוספות תוכלו לבחור ולשים כרצונכם. המתכון מתאים לילדים ולבמוגרים, קל מאוד, דל כולסטרול וכמעט שאין בו שומנים.