מצרכים:
200 גרם חמאת תנובה רכה
500 גרם (3 כוסות) קמח תופח
300 גרם גבינת כנען 5% מסדרת השף הלבן
150 גרם (2/3 גביע) גבינת קוטג’ 5% של תנובה
200 גרם (1 שקית) פתיתי עמק מסדרת השף הלבן
250 גרם (1 חבילה) גבינה בולגרית 5% מסדרת פיראוס, מפוררת
2 ביצים
לקישוט:
1 שקית (100 גרם) פתיתי פרמזן מסדרת השף הלבן
זרעי שומשום
אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות, ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
2. מערבבים את כל החומרים בקערה ומניחים לשעה במקרר.
3. יוצרים כדורים בקוטר 3 ס”מ, ומסדרים בתבנית בצורה לא צפופה. (חשוב לעבוד עם תערובת קרה, כדי שהלחמניות ישמרו על צורתן.)
4. מפזרים מעל פרמזן ואופים 25 דקות, או עד שהלחמניות זהובות וקפיציות.
תגובות
הוסף רשומת תגובה