ביסקוצ'יקוס גבינה מספר מנות: 70 יחידות | סיווג כשרות: מתכון חלבי | זמן עבודה: 20 דקות | מיומנות: קל

מצרכים: 350 גרם קמח 7 גרם אבקת אפייה 130 גרם קוטג' 9% "תנובה" 120 גרם שמנת חמוצה 15% "תנובה" 150 גרם פתיתי גבינת עמק למאפים "השף הלבן" 1/4 כפית מלח 200 גרם חמאת תנובה אופן הכנה: א. לערבב את כל החומרים בתוך קערה, עד שמגיעים לבצק אחיד. ב. לחלק את הבצק לכ-70 יחידות, ליצור מכל אחד 'גליל' באורך כ-7 ס"מ ולסגור לעיגול, לסדר על מגש אפייה, להבריש בביצה טרופה ולפזר שומשום שחור. ג. לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות. *מומלץ לאכול חם!