מאפה קוטג', בצל וקישואים סיווג כשרות: מתכון חלבי | זמן עבודה: 5 דקות | מיומנות: מתקדם

מצרכים: 1 בצק עלים על בסיס חמאה של מעדנות 1 מיכל קוטג' 5% דל במלח, תנובה ¼ כפית אגוז מוסקט, מגורד פלפל שחור גרוס, לפי הטעם מלח ים, לפי הטעם 1 בצל, פרוס דק 1 קישוא, פרוס דק 3 כפות גבינת פרמזן של תנובה, מגורדת אופן הכנה: 1. מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית מלבנית בנייר אפייה. 2. מגלגלים את הבצק ליריעה ומניחים בתבנית. 3. בקערה, מניחים את הקוטג' ואגוז המוסקט, מערבבים היטב ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. 4. יוצקים את תערובת הקוטג' מעל מלבן הבצק ובעזרת מרית מורחים לשכבה אחידה. משאירים שוליים היקפיים של כ-2 ס"מ. 5. מפזרים מעל את טבעות הבצל, הקישוא וגבינת הפרמזן ואופים עד להזהבה, 25-30 דקות.