פוטטוס תפוחי אדמה מתובלים ואפויים מספר מנות: כ-5 מנות | סיווג כשרות: מתכון פרווה | זמן עבודה: 15 דקות | מיומנות: קל
מצרכים:
1 ק"ג תפוחי אדמה עם הקליפה, שטופים היטב ומיובשים
1/4 כוס שמן זית
1 אבקת מרק בצל (או מרק עוף)
1כף קורנפלור
1 כף מיונז
קורט אבקת שום
2 כפית פפריקה מתוקה או חריפה
מעט מים
אופן הכנה:
1. חותכים את תפוחי האדמה לפלחים עבים.
2. מערבבים בקערה קטנה את כל החומרי התערובת פרט לתפוחי האדמה.
3. מדללים את תערובת התבלינים במעט מים (בין כף לשתיים) למרקם משחה.
4. מצפים כל פלח תפ"א במשחה ומסדרים בתבנית בשכבה אחת.
5. אופים של מעלות 200 למשך כ -50 דקות, עד שהפוטטוס מזהיבים יפה ונותרים רכים אך קריספיים.
תגובות
הוסף רשומת תגובה