מצרכים:
נתחים למרק וחמין "אדום אדום"
2 עגבניות קטנות חתוכות לשישיות
1 בטטה גדולה חתוכה לשמונה
או 3 גזרים חתוכים לרבעים
2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לשישיות
1 בצל גדול חתוך לשמיניות
6 שיני שום פרוסות דק
1.5 כפית חוויאג’ למרק
קורט פלפל שחור
1.5 כפיות מלח
3 ליטר מים
אופן הכנה:
1. חותכים את הבשר לקוביות גדולות (3*3 ס"מ).
2. מניחים בסיר את הבשר, מוסיפים את המים מביאים לרתיחה.
3. מסירים את הקצף ומבשלים בסיר מכוסה, במשך שעתיים על להבה בינונית.
4. מוסיפים את הירקות והתבלון ומבשלים על להבה נמוכה עוד שעה עם מכסה.
אפשר לעטר בכוסברה טרייה.
מצרכים:
נתחים למרק וחמין "אדום אדום"
2 עגבניות קטנות חתוכות לשישיות
1 בטטה גדולה חתוכה לשמונה
או 3 גזרים חתוכים לרבעים
2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לשישיות
1 בצל גדול חתוך לשמיניות
6 שיני שום פרוסות דק
1.5 כפית חוויאג’ למרק
קורט פלפל שחור
1.5 כפיות מלח
3 ליטר מים
אופן הכנה:
1. חותכים את הבשר לקוביות גדולות (3*3 ס"מ).
2. מניחים בסיר את הבשר, מוסיפים את המים מביאים לרתיחה.
3. מסירים את הקצף ומבשלים בסיר מכוסה, במשך שעתיים על להבה בינונית.
4. מוסיפים את הירקות והתבלון ומבשלים על להבה נמוכה עוד שעה עם מכסה.
אפשר לעטר בכוסברה טרייה.
תגובות
הוסף רשומת תגובה