עוגת 4 שכבות של אושר מושחת | זמן עבודה: 20 דקות | מיומנות: בינוני

מצרכים: ריבועי שוקולד מוס ריבת חלב ואוריאו ממתק קפוא וטעים לימים החמים בצ`יק צ`אק תבנית : מרובעת 22*22 ס"מ אני השתמשתי בתבניות הפלסטיק השחורות של ניקול מכינים סוגרים עם המכסה המצורף ושולחים להקפאה. אופן הכנה: שכבה ראשונה : 1 חבילת עוגיות אוריאו (176 גרם) טחונות 1 גבינת שמנת נפוליאון (225 גרם) 2 כפיות קקאו 4 כפיות סוכר מערבבים עוגיות טחונות וגבינה יחד. בכוס ממיסים סוכר וקקאו במעט מים ומוסיפים לבלילת הגבינה משטחים בתחתית התבנית ומכניסים לקירור לייצוב. שכבה שניה: 1 צנצנת ריבת חלב (מליצה על ריבת חלב של חברת מיה) מורחים מעל שכבת הגבינה ומכניסים למקרר . שכבה שלישית: מכינים מוס ריבת חלב 1 אבקת פודינג ריבת חלב 1 שמנת מתוקה ½ כוס חלב מקציפים הכל יחד לקציפה אורירית ומורחים מעל שכבת ריבת החלב , מחזירים למקרר. שכבה רביעית: מכינים גנאש שוקולד 200 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו 150 מ"ל שמנת מתוקה 1 כפית שמן קנולה (לא מורגש בטעם אך נותן ברק) ממיסים שוקולד שמנת ושמן יחד במיקרו בפולסים של 20 שניות ומערבבים עד המסה . שופכים מעל שכבת המוס ושולחים להקפאה עד למחרת כשרוצים להגיש מוציאים מהמקפיא טובלים סכין חדה במים חמים וחותכים לריבועים ומגישים תהינו.