מצרכים:
רכיבים לבצק:
2 כוסות גרם יוגורט BIO תנובה למזיגה 1.5%
3/4 כוס שמן
200 גרם חמאה תנובה
1 כפית תבלין עירקי
1/2 כפית מלח
1 כף סוכר
1 קוביית שמרים + מים פושרים
למילוי:
300 גרם גבינה בולגרית פיראוס 24%
300 גרם צפתית פיראוס 5%
250 גרם חמד פיראוס
2 ביצים
אופן הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים לבצק ונותנים לבצק לתפוח במשך 30 דקות.
2. מערבבים את כל החומרים למילוי עד ליצירת בלילה אחידה
3. לאחר שהבצק תפח, מרדדים אותו ויוצרים ממנו עיגולים
4. בכל עיגול שמים במרכז מהמילוי, וסוגרים את העיגול ע"י לחיצה על הקצוות
5. מסדרים את הסמבוסק על התבנית ואופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
מצרכים:
רכיבים לבצק:
2 כוסות גרם יוגורט BIO תנובה למזיגה 1.5%
3/4 כוס שמן
200 גרם חמאה תנובה
1 כפית תבלין עירקי
1/2 כפית מלח
1 כף סוכר
1 קוביית שמרים + מים פושרים
למילוי:
300 גרם גבינה בולגרית פיראוס 24%
300 גרם צפתית פיראוס 5%
250 גרם חמד פיראוס
2 ביצים
אופן הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים לבצק ונותנים לבצק לתפוח במשך 30 דקות.
2. מערבבים את כל החומרים למילוי עד ליצירת בלילה אחידה
3. לאחר שהבצק תפח, מרדדים אותו ויוצרים ממנו עיגולים
4. בכל עיגול שמים במרכז מהמילוי, וסוגרים את העיגול ע"י לחיצה על הקצוות
5. מסדרים את הסמבוסק על התבנית ואופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
תגובות
הוסף רשומת תגובה