לזניה מדהימה! מספר מנות: שמונה | סיווג כשרות: חלבי | זמן עבודה: 20 דקות | מיומנות: בינוני

מצרכים: לרוטב עגבניות: 3 בצלים 3 שיני שום 1 חבילת פטריות טריות 3 עגבניות רכות 1.5 כף רסק עגבניות 0.5 כפית דבש 0.5 כפית מלח 1.5 כף תבלין בזיליקום לרוטב שמנת: 3 ביצים 1 חבילת קוטג' 9% 1 חבילת שמנת 32% 1 כפית תבלין בזיליקום קורט מלח בנוסף: 300 גרם גבינה צהובה מגורדת חבילת דפי לזניה תבלין בזיליקום אופן הכנה: רוטב עגבניות: מטגנים את הבצל (קוביות) בסיר עם מעט שמן עד שנהיה שקוף, מוסיפים את שיני השום (קצוצות), מוסיפים את הפטריות (פרוסות) ואז את העגבניות (קוביות). כשהרותח: מוסיפים את הרסק, הדבש והתבלינים. רוטב שמנת: מערבבים בקערה את כל המצרכים. מחממים את התנור ל180 מעלות סלציוס. מניחים בתבנית מלבנית שכבה של רוטב עגבניות ואז 3-4 שכבות לפי הסדר: 1. דפי לזניה 2. רוטב שמנת 3. רוטב עגבניות 4. גבינה צהובה מעל הגבינה צהובה למעלה מפזרים בזיליקום 30-40 דקות בתנור בתאבון!