קרוסטיני שעועית לבנה, רוזמרין ושמן זית סיווג כשרות: מתכון פרווה | זמן עבודה: 15 דקות | מיומנות: קל

מצרכים: לחם ג'בטה איטלקי או בגט, פרוס לפרוסות בעובי 1 ס"מ 1 שקית שעועית לבנה מבושלת של סנפרוסט 2 שיני שום, כתושות מחטים מ-2-3 גבעולי רוזמרין, קצוצים דק מלח ים, לפי הטעם פלפל שחור גרוס, לפי הטעם שמן זית אופן הכנה: 1. מחממים מחבת פסים או את הגריל. מושחים את פרוסות הג'בטה בעט שמן זית וקולים משני הצדדים עד שהפרוסות שחומות ופריכות. 2. מבשלים את השעועית לפי הוראות ההכנה שעל השקית. מסננים ומעבירים לקערה של מעבד מזון. מוסיפים את שיני השום, 4-5 כפות שמן זית ומלח ופלפל, לפי הטעם. מעבדים לתערובת חלקה. 3. מורחים את הממרח על פרוסות הקרוסטיני, מפזרים מעט רוזמרין קצוץ ומזליפים מעט שמן זית.