פנקייק זמן בישול/אפייה: 15 דקות | מספר מנות: 10 פנקיקים בינונים

מצרכים: חצי כוס קמח ביצה אחת 3 כוסות חלב כף שמן כף סוכר חצי כף תמצית וניל חצי כף אבקת אפיה אופן הכנה: מערבבים עד שיוצאת תערובת אחידה,אים היא ממש סמיכה,מוסיפים חלב אים היא ממש נוזלית,מוסיפים קצת קמח.שמים טיפה שמן במחבת,שיהיה על כל המחבת אבל שיכבה דקה לאללה,מחכים 3 דקות שהשמן יתחמם.שמים קצת תערובת עים מצקת, מחכים עד שהקצוות נעשות יותר כהות והופכים בזהירות בלי שהשמן יתיז לצדדים כי הו רותח!!! מומלץ להגיש עים סירופ שוקולד או מייפל! בתאבון!!!!!!