מאפה פילו וחציל קלוי | זמן עבודה: 10 דקות | מיומנות: קל

מצרכים: 1 חבילה גבינת כנען מפוררת 1 גביע סלט חציל קלוי בטעם טבעי 1 ביצה 2 כפות פרורי לחם מלח פלפל אגוז מוסקט חבילה עלי פילו חמאה מומסת אופן הכנה: 1. מערבבים את כל מרכיבי המילוי בקערה 2. מניחים עלה של פילו על משטח עבודה ומורחים בחמאה מומסת, מניחים עלה שני ומורחים בחמאה שוב ומניחים מעל עלה שלישי. 3. חותכים לרצועות של 10 ס"מ, מניחים מעט מהמילוי על כל רצועה ומקפלים למשולשים. 4. חוזרים על הפעולה עם כל עלי הפילו 5. מניחים בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 15 דקות עד שמקבל גוון זהוב.