מצרכים:
מיני סברינות פרווה נפלאות לחג החנוכה
מצרכים ל- 10 סברינות מהירות הכנה.
10 תבניות מאפינס מסיליקון
3 ביצים מופרדות
3 כפות סוכר
3 כפות פירורי לחם ובפסח קמח מצות – לא צריך אבקת אפיה
כף ריבה אדומה מעורבבת עם קצת מים שתהיה נוזלית
סירופ:
1/2 כוס מים
1/4 כוס סוכר
3 כפות רום או קוניאק
לחמם בבחישה רק עד להמסת הסוכר
קרם:
1/2 מיכל שמנת מתוקה להקצפה
1/2 שקית אינסטנט פודינג וניל
1/4 כוס מים
לערבל במיקסר לקרם
אופן הכנה:
אופן הכנה:
להקציף חלבונים וסוכר לקצף גבוה. להוסיף בתנועות קיפול במקצף ידני ,לא חשמלי, את החלמונים ופירורי הלחם.
למזוג את העיסה לתבניות המאפינס . אין צורך ליישר,זה יפה שמוזגים באופן טבעי. אפשר לצקת עד למעלה.
לאפות בחום 175 כ-10 דקות או עד שמוכן. הצבע זהוב.
מיד כשמוציאים מהאפייה לצקת כף גדושה סירופ
להמתין בסבלנות עד שהעוגות יתקררו לגמרי ויספגו את הסירופ.
לשחרר דפנות ובעזרת כפית להוציא את המאפינסים לצלחת הגשה.
להבריש קצת ריבה .
לצקת קרם ולקשט בסירופ שוקולד /פירות העונה ועוד כיד הדמיון.
תהנו
מצרכים:
מיני סברינות פרווה נפלאות לחג החנוכה
מצרכים ל- 10 סברינות מהירות הכנה.
10 תבניות מאפינס מסיליקון
3 ביצים מופרדות
3 כפות סוכר
3 כפות פירורי לחם ובפסח קמח מצות – לא צריך אבקת אפיה
כף ריבה אדומה מעורבבת עם קצת מים שתהיה נוזלית
סירופ:
1/2 כוס מים
1/4 כוס סוכר
3 כפות רום או קוניאק
לחמם בבחישה רק עד להמסת הסוכר
קרם:
1/2 מיכל שמנת מתוקה להקצפה
1/2 שקית אינסטנט פודינג וניל
1/4 כוס מים
לערבל במיקסר לקרם
אופן הכנה:
אופן הכנה:
להקציף חלבונים וסוכר לקצף גבוה. להוסיף בתנועות קיפול במקצף ידני ,לא חשמלי, את החלמונים ופירורי הלחם.
למזוג את העיסה לתבניות המאפינס . אין צורך ליישר,זה יפה שמוזגים באופן טבעי. אפשר לצקת עד למעלה.
לאפות בחום 175 כ-10 דקות או עד שמוכן. הצבע זהוב.
מיד כשמוציאים מהאפייה לצקת כף גדושה סירופ
להמתין בסבלנות עד שהעוגות יתקררו לגמרי ויספגו את הסירופ.
לשחרר דפנות ובעזרת כפית להוציא את המאפינסים לצלחת הגשה.
להבריש קצת ריבה .
לצקת קרם ולקשט בסירופ שוקולד /פירות העונה ועוד כיד הדמיון.
תהנו
תגובות
הוסף רשומת תגובה